La Esfera de las Ideas

Voy a iniciar con este post una nueva sección en mi blog, que hará referencia a mis experiencias turísticas. Comienzo en esta ocasión con una breve reflexión sobre la zona del Saja-Nansa, en Cantabria. Es esta una zona muy hermosa, con numerosas rutas de senderismo aptas para todos los públicos, y muy conocida por la belleza y singularidad de algunos de sus pueblos, así como por su gastronomía. Nos alojamos en Los Tojos, en la Posada La Colodra , una bonita casa rural situada en uno de los pueblos típicos del valle, muy tranquilo (desayunábamos en el porche, mientras veíamos a los paisanos bajar con la lecherita, o subimos en su tractor). No obstante, hay que decir que les costaba un poco encender la calefacción, y la limpieza no era el estandarte del establecimiento. Será que somos un poco tiquismiquis, pero en tres días que hemos estado, capturamos tres arañas no precisamente pequeñas... En cuanto a la gastronomía, qué contar. Después de estos días por esta zona de Cantabria me ha su...